22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Éditions Atlas livres. Mini-chaussons, roulés et cie


Des bouchées multicolores et légères pour des apéritifs, pique-niques ou brunchs originaux !


RECETTES. Pour un apéro gourmand ou un brunch improvisé, misez sur les roulés, mini-chaussons, feuilletés, croustillants et beignets. Toutes ces recettes ont un point commun : elles revisitent à merveille les traditionnels petits fours de l'apéro.
Craquez pour les wraps au saumon fumé, accras de patate douce, beignets d’aubergine, chips de betterave, tuiles à la tapenade sans oublier les mini-cakes et tartelettes aux parfums originaux : petits cakes à la roquette, cupcakes au saumon-chèvre, tartelettes aux échalotes confites… Ces recettes créatives aux pas à pas illustrés seront très faciles à cuisiner

• Collection "Les bonnes saveurs". 160 pages. 9,99€

Publié le 9 mai 2016

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