21e année - N°875- 19 février 2024

Balicco

EBH art de la table à Nice. 20 ans


Emmanuel Barge et Jean-Louis Vicenzi ont profité de l'accostage de l'Hermione au port de Nice pour fêter les 20 ans de cette société spécialisée dans la distribution et la fabrication d'articles destinés à l'hôtellerie restauration.


En ouverture : Emmanuel Barge et Jean-Louis Vicenzi en compagnie des frères Tourteaux, Joël Garault, Armand Crespo, Noël Mantel, Éric Perbet, Manuel Dupont



Natif de Rochefort, tout comme la frégate de la liberté construite dans l'ancien arsenal maritime rochefortais qui a servi d'accueil à ses invités pour évoquer 20 années empreintes d'échanges, de créations de pièces d'orfèvrerie personnalisées, de projets accomplis et de rapports humains, Emmanuel Barge a réuni, autour d'un excellent cocktail déjeunatoire élaboré par Déli Bo, ses amis, clients, chefs de cuisine, directeurs de la restauration…  


Jacques Chavance et Joël Garault


De gauche à droite, Gérard Bernar, Yvette Garault, Jacques Gantié, Michelle Bernar et Joël Garault


Jean-Louis Vicenzi et Emmanuel Barge avec les frères Tourteaux


Armand Crespo, Emmanuel Barge et Jean-Louis Vicenzi

• EBH art de la table
30, rue Gounod 06000 Nice
Tél. (0)4 92 29 54 54

http://www.ebh-artsdelatable.com/

(photos Gérard Bernar et Fred Santos)

Publié le 30 avril 2018


Nos Dernières Actualités

MIRAZUR À MENTON. Mauro Colagreco célèbre ses fruits de prédilection, les agrumes

Menton, le 15 février 2024. Mauro Colagreco, chef mentonnais multi primé, très impliqué dans le rayonnement de sa ville et la défense de son terroir, lance, avec quelques jours d’avance, les festivités autour des agrumes afin de soutenir et de promouvoir la Fête du citron.

MEILLEUR SOMMELIER DE FRANCE 2024. Julia Scavo en demi finale

Le lundi 12 février 2024 se sont tenues, lors du salon Wine paris & Vinexpo 2024, les sélections des 7 demi-finalistes au concours du Meilleur sommelier de France 2024.

CDRE FRANCE. Deux étudiants de notre région finalistes

Le 10 février dernier, 10 étudiants ont gagné leur place pour disputer la finale hybride du XXIIe trophée du Club des directeurs de la restauration et d’exploitation France 2024.

CHÂTEAU SANTE ROSELINE AUX ARCS-EN-PROVENCE. Nouvelle cuvée « Collection »

2024 marque les 30 ans du renouveau du Château Sainte Roseline. Le domaine a voulu proposer un vin qui résume cette belle aventure.

Nos Dernières Actualités