Domaine Sainte Lucie et Domaine des Diables à Puyloubier. Millésime 2009
Après les terribles intempéries du début août 2009, Virginie, Michel Fabre et Guillaume Philip donnent des nouvelles rassurantes de ce vignoble conduit en double cordon, planté sur les contreforts de la montagne Sainte Victoire, sur des sols secs et caillouteux.
BILAN. "Le millésime 2009 restera un millésime difficile après l’orage de grêle du 2 août 2009 qui a ravagé une grande partie du vignoble de la vallée de la Sainte Victoire. Mais dans notre malheur, le beau temps qui a suivi ce violent orage (vent et grosses chaleurs) à permis d’assainir rapidement le vignoble et laisser mûrir les raisins exposés alors à un plus grand ensoleillement.
Pour faire un bilan sur la valeur des vins, ces derniers sont de bonne qualité avec beaucoup de rondeur en bouche, des couleurs légèrement plus soutenues que d’habitude dûes aux petits rendements et à la concentration des raisins. Au niveau aromatique, les vins ne sont pas maigres. La complexité qu’ils développent se base sur des notes exotiques, d’agrumes et de fruits rouges qui en font des vins très friands et gourmands. Pour le blanc, nous avons intégré cette année 30 % de clairette au vermentino, ce qui lui apporte une plus grande complexité et un meilleur potentiel au vieillissement. En revanche nous n’avons pas pu élaborer de cuvées en rouge, privilégiant plutôt les rosés. Dommage car le millésime s’y prêtait bien.Malgré le manque à gagner dû à la grêle, nous avons décidé de ne pas appliquer de hausse sur nos produits afin que chacun puisse préserver son pouvoir d’achat et misons sur une plus grande partie de la production vendue cette année à la nouvelle boutique du caveau (ouverture prévue début mars 2010).
Au niveau des nouveautés cette année, le relookage de la gamme élite avec l’arrivée du rouge 2007 (seulement 600 bouteilles). Également à noter l’arrivée d’un troisième petit "Diable", le papa et la maman sont impatients". Virginie, Michel Fabre et Guillaume Philip
• Domaine Sainte Lucie et Domaine des Diables
Avenue Paul Cézanne
13114 Puyloubier
Tél. (0)6 68 65 33 22
saintelucie-provence@orange.fr
http://saintelucie-provence.com
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