22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Domaine Grand veneur à Orange. Repas dégustation


Le domaine, créé en 1979 et agrandi au fil des années sur de très belles et vieilles parcelles de grenache, syrah, mourvèdre… et où la famille Jaume perpétue le métier de vigneron depuis 1826, est un cadre enchanteur pour découvrir les typicités des vins du Rhône sud : Châteauneuf-du-Pape, Vacqueyras, Gigondas, Lirac, Côtes-du-Rhône,…


MENU. Sur le principe d’un "repas dégustation ", la maison Alain Jaume propose une exclusivité sur Châteauneuf-du-Pape : la découverte classique des terroirs et des caves, suivie d’une dégustation en accords mets et vins, commentée par le sommelier du domaine, autour d’un repas convivial constitué d’un menu unique, fait maison. En effet, l’harmonie mets et vins est un des thèmes les plus passionnants et essentiels concernant le vin. Qui n'a jamais été confronté à cette problématique, un jour ? Le goût personnel est primordial certes, mais certaines associations peuvent compromettre le plat comme le vin.



• Domaine Grand veneur
1358, route de Châteauneuf-du-Pape 84 100 Orange
Tél. (0)4 90 34 68 70

http://www.vignobles-alain-jaume.com
contact@alainjaume.com
Ouvert du mardi au samedi, sur réservation
10h30 à 11h30 : découverte du terroir – 10€ par adulte
11h30 à 12h30 : visite des caves – offert
12h30 : déjeuner et dégustation commentée, formule « découverte » 6 vins inclus – 55€, formule « prestige » 9 vins inclus – 65€
Menu enfant – de 14 ans - 13€

(photos X)

Publié le 25 juillet 2016

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