Distilleries et domaines de Provence. Absenteroux, un vermouth à l'absinthe dans l'air du temps
Ce vermouth riche en saveurs se caractérise par sa belle robe verte, son parfum puissant et sa séduisante bouteille au look rétro, dans l’esprit Art déco, allusion aux artistes du XIXe siècle, grands amateurs d’absinthe.
DÉGUSTATION. Un nez complexe et subtil, une attaque en bouche puissante, l’absinthe, puis, des notes végétales et fruitées, avant un final en touches fortes de gentiane et d’épices. L’absenteroux est bien dans l’esprit de l’époque, un peu bitter à l’italienne mais beaucoup plus riche et long en bouche - pas moins de 15 herbes, épices (absinthe, gentiane, coriandre, baies rose, anis, mélisse, menthe, cannelle, armoise…) et arômes naturels entrent dans sa composition.
Un authentique vermouth où la gentiane et l’absinthe jouent les vedettes sur fond de vin blanc de Vaucluse et du vin de liqueur blanc, pour un goût unique. 18° C.
• Cavistes 16€ la bouteille de 75 cl
(photo X)
Publié le 27 octobre 2014
Nos Dernières Actualités
DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.
Nos Dernières Actualités
Toutes nos rubriques
-
Gérard et Michelle Bernar
![]()
19, avenue de la croix des gardes
06400 Cannes![]()
(0)6 33 55 01 19![]()
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
