22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Distillerie Jura. Sortie d'une version commémorative


L’année 2010 marque le bicentenaire d’une des plus vieilles distilleries d’Écosse. Fondée en 1810, elle n’a cessé de traduire dans ses single malts toute la richesse d’une île, son histoire, son patrimoine culturel, sa situation géographique…


21 ANS. À cette occasion festive, Willie Tait, le maître distillateur a ainsi imaginé une version commémorative en série limitée âgée de 21 ans, mise en scène dans un coffret luxueux dévoilant la silhouette emblématique des bouteilles de whisky Jura. Une création en réelle harmonie avec la vie de l’île, car son affinage a été réalisé dans des fûts de sherry qui avaient contenu le vintage 1963, année de la réouverture de la distillerie suite à sa reconstruction complète. La singularité de ce coffret réside dans sa fonctionnalité car, tel un piédestal, un socle détachable met en avant la bouteille avant de découvrir une invitation de taille. En effet, pour partager sa passion des single malts de la distillerie Jura, Willie Cochrane, manager de la distillerie, a inséré dans chaque coffret une invitation exclusive à venir déguster in situ la gamme complète Jura single malts rares et âgés.
Une raison de venir découvrir les secrets de fabrication de ce single malt et de rencontrer les quelques 200 habitants de l’île, les Diurachs !
Bouteille de 70 cl. Prix de vente conseillé 125€


 Cavistes et http://www.whisky.fr
N° lecteurs 08 20 16 01 80

(photo X)


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