PAYS FRANCE. DÉLÉGATION PROVENCE LANGUEDOC. Le 19 janvier dernier, Michel Receveur, le président de la délégation, a su motiver sa troupe, une trentaine de participants, pour une sortie cavage, avec Manu Lopez comme guide, sur les flancs du mont Ventoux. Cette journée conviviale a été très appréciée de tous, sans oublier le repas convivial pris chez Richard à Mazan et les supers galettes et gâteaux des Rois Valencia.

SIRHA. Les 26, 27 et 28 janvier Bernard-Louis Jaunet vous attend à Lyon au Sirha sur le stand Enodis et Marie Sauce, l’attachée de presse et de la communication, vous accueillera sur son stand «  Cook&Com’ ». Ce sera également le moment de finaliser vos réservations pour le congrès à Genève, les 7 et 8 février 2009.


AGENDA. Initialement prévue le lundi 19 janvier, l’assemblée générale de la délégation Riviera Côte d’Azur Pays France aura lieu le 16 février prochain à 16h au lycée hôtelier Auguste Escoffier de Cagnes-sur-Mer où un cocktail, préparé et servi par les élèves du lycée, clôturera cet événement.

Michel Duhamel
président
de la délagation
Riviera Côte d'Azur

(photo Gérard Bernar)


DATES 26 janvier délégation Pays Italie, 1er chapitre à Milan ••• du 24 au 28 janvier, pendant le Sirha à Eurexpo Lyon, rendez-vous des Disciples d’Escoffier sur le stand Enodis, notre sponsor, et le 26 janvier, trophée national de cuisine « Bernard Loiseau » organisé par la délégation Occitanie ••• 2 février, délégation Provence Languedoc grand chapitre où son président Michel Receveur et son équipe vous attendent au lycée hôtelier d’Avignon dès 19h  ••• 7 et 8 février 2e congrès international des Disciples d’Auguste Escoffier à Genève pays Suisse ••• 7 février concours culinaire international Disciples Auguste Escoffier jeunes talents et Disciples Escoffier professionnels, avec l’école hôtelière de Genève (toutes les infos sur le congrès sont en ligne sur le site) ••• 16 février délégation Riviere Côte d’Azur assemblée générale à 16h au lycée Auguste Escoffier de Cagnes-sur-Mer ••• 16 mai délégation Hauts de France grand chapitre à l’Auberge de la Garenne à Marcq-en-Barœul à 19h avec assemblée générale et intronisations, dont une majorité de femmes chefs de cuisine.

• Bernard-Louis Jaunet Secrétariat « Disciples Escoffier international »
Tél. (0)6 07 57 00 76
ordre@disciples-escoffier.com
http://www.disciples-escoffier.com

En ouverture : les participants à la sortie cavage (photo X)