En ouverture : Philippe Onofri et Bernard-Louis Jaunet

DÉMONSTRATIONS. De nombreux chefs Disciples effectueront des démonstrations culinaires, le dimanche 21 octobre, Jean-Paul Grappe,  de 10h30 à 11h, le lundi 22 octobre, Elsa Manelphe, de 12h à 12h45, Francesc Prat Soler, de 14h30 à 15h30, le mercredi 24 octobre, Jean-Paul Grappe, de 12h à 12h45, le jeudi 25 octobre, Francesc Prat Soler, de 12h à 12h45, Yueliang Fu, de 14h15 à 14h45 et Jean-Paul Grappe, de 14h45 à 16h15 pour la cuisine du grand nord du Québec.
Pour les disciples (à jour de leurs cotisations) désirant des invitations gratuites pour le Sial Paris, veuillez vous rapprocher de Fanny - fanny@disciples-escoffier.com.
Et en 2013, n'oubliez pas les 6e rencontres internationales qui se dérouleront à Abano Terme, en Vénétie, les 17,18 et 19 mars. Lors de ce congrès, une journée sera consacrée à la visite de la ville de Venise.

DATES. 24 septembre, Pays Suisse, chapitre à l’Hôtel Villa Principe Leopoldo chez notre ami et Disciple, Dario Ranza à Lugano ••• 24 septembre, Pays France, délégation Grand-Est, 7e chapitre à l’Hostellerie du Prieuré à Saint-Quirin, organisé par son président Jean-Michel Mougard et son équipe ••• 8 octobre, Pays France, délégation Provence Languedoc, chapitre à Avignon au lycée hôtelier, organisé par son président Richard Bagnol et son équipe en présence du président national Michel Receveur ••• 12 octobre, Pays Royaume-Uni, 6e chapitre au Landmark Hotel, 222 Marylebone road, London NW1, organisé par Jacques Pasquier et son équipe, en partenariat avec l'association culinaire française (ACF) ••• 15 octobre, Pays Réunion Océan Indien, voyage organisé pour les Disciples et chapitre en Afrique du Sud au Cap, organisé par Michel Giacomino, son équipe et au piano, la gouvernante de l'Afrique du Sud Marie Christine Jouet ••• 27 octobre, Pays France, délégation Riviera Côte d'Azur, 11e chapitre au Clarion Grand Hôtel Aston à Nice organisé par Michel Duhamel et son équipe ••• 19 novembre, Pays Royaume-Uni, 2e dîner d'Épicure et de charité au restaurant Rhodes Twenty Four, Tower 42, 25 Old Broad Street, London EC2N 1HQ ••• 26 novembre, Pays Suisse rencontre amicale à Lausanne organisée par le président René Winet et son équipe ••• fin novembre, Pays France, délégation Normandie Grand Ouest, chapitre ••• 17,18 et 19 mars 2013, Pays Italie, 6e rencontres internationales à Abano Terme, en Vénétie. Lors de ce congrès, une journée sera consacrée à la visite de la ville de Venise.

• Bernard-Louis Jaunet. Secrétaire général international « Disciples Escoffier international »
Tél. (0)6 07 57 00 76
ordre@disciples-escoffier.com
http://www.disciples-escoffier.com

17 septembre 2012