Disciples Escoffier international. Intronisation prochaine de Bruno Oger
Le vendredi 19 novembre, Bruno Oger, le chef de la Villa Archange, sera intronisé comme Disciple d'Auguste Escoffier dans son nouveau complexe de restauration au Cannet.
DÉLÉGATION RIVIERA CÔTE D'AZUR. Michel Duhamel, le président de la délégation, et son équipe mettent la dernière main aux préparatifs du prochain chapitre. Le temps fort de cette soirée, qui sera suivie d'un dîner avec orchestre de jazz, sera l'intronisation de Bruno Oger par les présidents de la délégation Riviera Côte d'Azur, Jacques Chibois et Michel Duhamel. Le menu de cette soirée exceptionnelle sera communiqué très prochainement.
DATES ••• 4 octobre Pays Suisse, chapitre d'automne organisé par son président René Winet à Bad Ragaz au restaurant gastronomique du Grand Hôtel Quellenhof & Spa Suite ••• 11 octobre concours "Terroir aux Toques" à Nîmes pour la région Languedoc-Roussillon, réservé aux chefs âgés de 25 à 35 ans, qualitatif pour la finale internationale "l’Escoffier 2011" ••• 25 octobre Pays Catalan & Occitan 11e chapitre chez Jean-Paul Hartmann au restaurant l’Almandin, hôtel Ile de la Lagune**** à Saint Cyprien Sud dans les Pyrénées Orientales ••• 27 octobre Pays Portugal, 1er chapitre des Disciples Escoffier ••• 5 novembre Pays Grande- Bretagne, 4e chapitre au Club d’Anton Mosimann de Londres à 19h30 ••• 8 novembre soirée épicurienne en partenariat avec le club hôtelier d’Avignon afin de recevoir une délégation Suisse ••• 19 novembre délégation Riviera Côte d'Azur chapitre à la Villa Archange au Cannet organisé par le président Michel Duhamel et son équipe ••• 29 novembre délégation Normandie Grand Ouest Pays France, chapitre et trophée Auguste Escoffier de Normandie au lycée hôtelier Georges Baptiste de Canteleu ••• fin janvier 2011 Pays Italie chapitre à Naples ••• février 2011 1er grand chapitre Uruguay et Argentine organisé par sa présidente Elsa Manelphe ••• 20 au 22 février 2011 4e rencontre internationale des Disciples d’Escoffier à Bruxelles, organisée par le président Pays Bénélux Daniel Lassaut et son équipe.
• Bernard-Louis Jaunet Secrétariat « Disciples Escoffier international »
Tél. (0)6 07 57 00 76
ordre@disciples-escoffier.com
http://www.disciples-escoffier.com
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