22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Disciples Escoffier international. Dîner d'Épicure en Nouvelle-Calédonie


Placée sous l'égide de Fabrice Louyot, président de la délégation Nouvelle-Calédonie des Disciples Escoffier, cette soirée fut un franc succès.


GALA. À l'occasion du dîner caritatif d'Épicure, le 2 octobre dernier, au lycée professionnel et hôtelier Jean XXIII de Païta, ce ne sont pas moins d'une trentaine de chefs, mais aussi personnels de salle, fournisseurs ou artistes qui se sont réunis pour offrir leur temps, leurs savoir-faire et leurs produits afin d' offrir un dîner de gala à une cinquantaine de convives et dont les bénéfices seront reversés à l'association des petites sœurs des pauvres.

(photos Sandrine Desquibes)

Publié le 10 octobre 2016

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