NEIGE. En raison des abondantes chutes de neige qui ont recouvert le Vaucluse, la finale France du "trophée jeune talent" a été reportée au samedi 20 février. Les épreuves, organisées par Michel Receveur, se dérouleront au lycée hôtelier d’Avignon.

DATES ••• 18 janvier délégation Provence Languedoc grand chapitre à Avignon organisé par Michel Receveur ••• février pays Italie chapitre à San Remo ••• 20 février finale France du concours culinaire « jeunes talents » Disciples Escoffier, au lycée hôtelier d’Avignon, organisé par Michel Receveur ••• 9,10 et 11 mars - 3e congrès international des Disciples Escoffier à Deauville organisé par la délégation Normandie Grand Ouest, avec durant le congrès, le 10 mars, la finale internationale de l'Escoffier et du jeune talent disputée au lycée Rabelais d'Hénouville ••• 14 mars délégation Mayenne grand chapitre à Laval ••• mars délégation Hauts de France grand chapitre à Lille ••• 12 avril délégation Pays catalan et occitan 10e chapitre organisé par Lucien Mongelli à Montpellier au Jardin des Sens, chez nos amis les frères Pourcel.

• Bernard-Louis Jaunet Secrétariat « Disciples Escoffier international »
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