Disciples Escoffier international. Animations à à la fête du Pont l'Évêque 2017
Les disciples de la délégation Normandie Grand Ouest, emmenés par leur président Christian Girault, ont participé une fois de plus à la fête du Pont l'Évêque 2017 qui s’est tenue courant mai et qui remporte toujours autant de succès.
DÉMONSTRATIONS. Les chefs se sont succédé pour effectuer des démonstrations de cuisine autour du Pont l'Évêque et des produits normands. Nous remercions Patrick Coignard, chef écharpe rouge de C 2 la cuisine, qui a assuré l’animation et la logistique. Notre ami disciple écharpe verte des Escoffier Bourgogne, producteur de Meursault et Marsannay, Alain Zorninger, fidèle à cette manifestation, était de nouveau parmi nous cette année. Beaucoup de producteurs des régions de France étaient également présents afin de valoriser les vrais et bons produits qui font la richesse de notre pays, on ne le dira jamais assez. Un jury a nommé le meilleur Pont l'Évêque. Différents confréries ont également participé à cette fête.
(photo X)
Publié le 19 juin 2017
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