Dinner in the sky à Monaco. Les chefs prennent de la hauteur
C'est à 30 mètres de haut que les chefs ont levé leur coupe de champagne G.H. Mumm à la réussite de ce premier dîner original et suspendu organisé par Dining Event.
En ouverture : de gauche à droite, Christian Sinicropi, Marcel Ravin, Philippe Joannès et Joël Garault
ÉVÉNEMENT. À la parution de ce numéro, il ne restera plus que les 3 dîners orchestrés par Christian Sinicropi et Joël Robuchon. À 19h30, les 22 convives du chef de l'hôtel Martinez, sanglés à leur siège, pourront apprécier le menu spécial Tim Burton servi lors du festival du film. Ils redescendront pour le dessert où ils seront accueillis par une haie de cuisiniers, avant de remonter déguster leur douceur dans les airs. "Un moment rare qui mérite une mise en scène exceptionnelle" souligne Christian Sinicropi, déjà acteur du premier "Dinner in the sky" à Paris en septembre 2009 !
Christian Garcia, le chef du palais princier, au-dessus du port Hercule de Monaco. À droite, Denis Fétisson, qui vient juste d'ouvrir le restaurant "La place de Mougins"
De gauche à droite, Christian Garcia, Fabrizio Boga, Jérôme Rigaud et Massimo Sprega, les chefs des chefs d'État qui ont réalisé les dîners du premier soir
(photos Gérard Bernar)
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