22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Cuisine et vins de France. Nouvelle formule

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Pour son édition estivale, le magazine du groupe Marie-Claire s'offre un lifting avec de nouvelles rubriques et rendez-vous gourmands ainsi qu'une maquette plus colorée.

ÉTÉ. Parmi les nouveautés, le portrait d'une gourmande (Isabelle Giordano), les bars à vins (4 coups de cœur), une rubrique pratique sur le barbecue, la recette du chef (Patrick Jeffroy à Carantec), un produit vu par un chef (la tomate par Éric Fréchon), quels raisins pour quel vin, les saveurs de saison (le tour de France des fromages de chèvre), les spécialités culinaires venues d'ailleurs (Italie)... À découvrir également  le nougat de Montélimar, le pique-nique provençal de La Bastide de Moustiers, une balade gourmande au Pays basque français, un détour par les vignobles(de Chablis à Collioure, via Beaune et la vallée du Rhône) et toujours près de 70 recettes et un supplément "Tapas party", 30 recettes apéritives à déguster entre amis.

magazine_cvf_ete.jpg• N° juin-juillet-août.
164 pages.
3,30€

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DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
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LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

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