21e année - N°880- 25 mars 2024
La première de ses créations, dès l'été 2004, porte le nom Socca chips®. La seconde, lancée début décembre 2018 porte le nom SoccApéro®. Les 2 produits se retrouvent pour un « apéritif azuréen » dans un coffret à la marque Côte d’Azur France.
PATRIMOINE. Mais, que contient le coffret ? Un paquet Socca Chips®, chips innovante à la farine de pois chiche aux accents méditerranéens et une bouteille SoccApéro®*, préparation unique, originale et simple pour réaliser à la poêle de belles galettes à la farine de pois chiche. Il n’y a que de l’eau à rajouter, du pep pour shaker, un peu de patience pour laisser reposer et le tour est joué. Il s’agit d’une nouvelle façon de valoriser le patrimoine culinaire méditerranéen.
« Ce coffret complète ainsi la gamme « épicerie fine Côte d’Azur France » aux côtés de La bastide, la confiserie Florian et de l’huilerie Saint-Michel, tous ambassadeurs du « made in » Côte d’Azur qui croise ainsi authenticité et savoir-faire locaux ! » précise David Lisnard, président du CRT Côte d’Azur France.
• Créations Luc Salsedo®
Tél. (0)4 93 55 91 50
info@creationsls.fr
Points de vente sur https://www.creations-luc-salsedo.com/
(photo X)
Publié le 17 décembre 2018
Le brunch familial dominical du Fouquet’s Cannes a fait son grand retour le 17 mars, pour le plus grand plaisir des épicuriens.
Après l’ouverture de Clover Gordes en 2019 au sein de La Bastide, palace de renom du groupe Airelles, Jean-François Piège pose aujourd’hui ses valises sur la plage de Pampelonne pour prendre les rênes du Jardin Tropezina, le restaurant de plage du mythique Château de la Messardière.
Réveillant l’un des hôtels les plus mythiques de la région depuis plus de 15 ans, Machefert group a réussi le tour de main de moderniser le Kube Saint-Tropez et lèvera le voile sur un tout nouveau positionnement ancré dans son époque, dès l’ouverture de la saison estivale 2024, le 28 mars prochain.
Ultimate Provence, situé au sein de la réserve naturelle de la Plaine des Maures, s’apprête à rouvrir ses portes et à déboucher ses meilleures bouteilles iconiques le 27 mars prochain.
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