21e année - N°891- 10 juin 2024

Balicco

Convivium Slow Food Sud-Est et principauté de Monaco. Annuaire 2009

Image ADRESSES. Le convivium présidé par Jean-Pierre Rous vient d’éditer la nouvelle édition de son guide de poche, qui recense les adresses des artisans partageant la philosophie et l’éthique du mouvement Slow Food et rayonnant par la qualité de leurs produits ou de leurs travaux (photo Gérard Bernar).
slowfood.se.monaco@free.fr

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LES VENDANGES ÉTOILÉES À CASSIS. Une cinquantaine de chefs partageront leur passion

Du 14 au 16 juin au cœur du village de Cassis, une cinquantaine de chef étoilés, renommés et MOF se retrouveront pour partager avec le public tout leur savoir-faire autour de cours de cuisine, de pâtisserie et de show-cooking, le tout sublimé par deux marchés des producteurs et des artisans.

PARADISO À CANNES. Saveurs italiennes

Exit la carte signée Nicole Rubi et Pierre Gagnaire et leurs plats inspirés des spécialités méditerranéennes et niçoises. Place à la cuisine italienne.

MOULINS DE RAMATUELLE. Saint-Tropez comme avant

Sur la route des plages, entre vignes et pinède, se cache l’un des derniers remparts du « vrai » Saint-Tropez, plus authentique, plus généreux : Les moulins de Ramatuelle.

HIPPOPOTAMUS. Le steakhouse à la française revendique ses racines françaises

Du 13 juin au 14 août, Hippopotamus lance Vive le France (à prononcer avec un accent américain) : une opération qui s’inscrit dans l’actualité sportive de l’été 2024. 


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