Chez Fonfon à Marseille. La tradition culinaire marseillaise
Le restaurant, véritable institution pour les amateurs de bouillabaisse, situé dans le cadre pittoresque du vallon des Auffes depuis 1952, se lance dans l'épicerie fine et propose ses recettes à la vente.
SPÉCIALITÉS. Depuis juin, les célèbres recettes de chez Fonfon sont disponibles à la vente sur le site Internet http://www.chez-fonfon.com/ . La maison espère ainsi que les nombreux clients, déjà habitués des lieux, commanderont en ligne certaines de ses spécialités culinaires tels la bouillabaisse, légère et raffinée, composée de 5 variétés de poissons, de tomates, de safran… (780g pour 3-4 personnes - 15,70€), la soupe de poissons de roche, recette familiale à base de poissons de roche, de légumes gorgés de soleil, d’ail, de safran et d’huile d’olive (730g pour 3-4 personnes- 8,30€), la rouille (90g - 5€), l’aïoli (90g - 5€) et les croûtons à l’huile d’olive et safran (100g - 3€).
• Chez Fonfon restaurant
140, rue du Vallon des Auffes 13007 Marseille
Tél. (0)4 91 52 14 38
http://www.chez-fonfon.com/
contact@chez-fonfon.com
(photos X)
Publié le 2 juillet 2018
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