21e année - N°887- 13 mai 2024

Balicco

Cheminements / L'àpart. Mon marché provençal

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Panier au bras, vous faites le tour du marché : les étals des producteurs offrent à profusion les légumes colorés, frais, appétissants et diététiques.

SAVOUREUX. Ce livre vous révèle, à travers 120 recettes de cuisine familiale, des idées simples, séduisantes, souvent originales, pour vous aider à accommoder l’une des productions les plus savoureuses de la campagne provençale : les légumes du marché.
Cet ouvrage a obtenu le prix du livre gastronomique régional.
• Paul Keruel. Illustrations Joëlle Baron. 144 pages. 22€

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ZUMA CANNES. Ouverture le 15 mai

Situé au sein du légendaire Palm Beach, pointe de la Croisette, le restaurant sera ouvert pour le Festival de Cannes et s'apprête à devenir un nouveau lieu de prédilection pour les stars du cinéma et les célébrités.

LA TERRASSE BY ALBANE À CANNES. Un restaurant éphémère imaginé conjointement par Albane Cleret et Mauro Colagreco

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