18e année - N° 745 - 20 janvier 2021

Balicco

Chefs au guidon. Une première édition réussie


À l'initiative de l'agence de communication l’ID2COM, 22 professionnels de la restauration, avec une forte participation du Café de Paris à Monte-Carlo, accompagnés de cyclotouristes, ont fait honneur à la petite reine, en sillonnant les routes de l'arrière-pays grassois.


En ouverture : les chefs et les cyclotouristes au départ

Ils ont parcouru 60 kilomètres en compagnie de leur cycliste préféré, Stephen Roche, au départ du restaurant Daniel Desavie et en traversant Valbonne, Roquefort-les-Pins, les gorges du Loup, Bar-sur-Loup, Gourdon, Opio, avant de rallier le point de départ où les attendaient les élèves d’Elégance spa académie, qui leur ont proposé des séances de modelage.
Une nouvelle édition de « Chefs au guidon » est déjà envisagée pour 2014.


Les chefs et les cyclotouristes à l'arrivée, coiffés de leurs toques offertes par Clément design


(photos X)

Publié le 28 octobre 2013


Nos Dernières Actualités

Le marché truffe & you à Grimaud. 6e édition

Le samedi 6 et dimanche 7 février 2021, le marché gastronomique de la truffe se réinvente et s’adapte à la situation sanitaire.

Terre blanche à Tourrettes. Christophe Schmitt nommé chef des cuisines

Christophe Schmitt succède à Philippe Jourdin MOF, qui prend une retraite bien méritée, et dont il était le second depuis un an.

Terre blanche à Tourrettes. Philippe Jourdin prend sa retraite

Sur les réseaux sociaux, le chef Philippe Jourdin, natif d'Elbeuf, un des meilleurs ouvriers de France 1993, annonce son départ à la retraite.

Jean-Marc Delacourt nommé au grade de chevalier de l'ordre national du Mérite

L’ancien chef étoilé Michelin, un des meilleurs ouvriers de France 1991, affiche 56 ans de services.

Nos Dernières Actualités