22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Château d’Estoublon à Fontvieille. Nouvelle cuvée


Aujourd’hui, c’est au tour des olives de fêter la nouvelle année avec une huile en primeur, ardente, puissante et passionnément herbacée.


ASSEMBLAGE. Produite en édition limitée cette huile d'olive vierge extra A.O.P. de la vallée des Baux-de-Provence se distingue par la douceur de la grossane, l’ardence de la béruguette, l’équilibre subtil de la salonenque, la suavité et la rondeur de la bouteillon, enfin les notes poivrées de l’indispensable picholine, exhausteur de goût.
Flacon apothicaire 50 cl. Prix de vente public 26,90 €

• Château d'Estoublon
Route de Maussane, 13990 Fontvieille
Tél. (0)4 90 54 64 00

http://www.estoublon.com  

(photo X)

Publié le 16 janvier 2017


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