22e année - N°919 - 10 février 2025

Balicco

Championnat de France de dégustation au Château d'Estoublon. Un duo aixois emporte la victoire

Image
FINALE.
Le Château d'Estoublon et les vignerons des Baux de Provence ont accueilli, le samedi 5 juillet dernier, la grande finale du championnat de France de dégustation 2008 organisée par la RFV et Spiegelau.
C'est dans un cadre sublime que les 27 équipes qualifiées se sont disputées le titre suprême jusqu'au bout d'une finale haute en émotion. A égalité avec le duo belge Luc Louis et Pascal Bure avant le dernier vin, l'équipe aixoise Jean-Luc Chauvet et Jean-Paul Braud s'est finalement imposée au finish en découvrant le Banyuls du Mas Blanc.
Cette grande finale s'est achevée dans les jardins du Château d'Estoublon par une dégustation des meilleurs produits de Provence, organisée par les propriétaires du Château, notamment Rémy Reboul, et en présence du président du syndicat des Baux, Jean-André Charial (propriétaire de l’Oustau de Baumanière) et des vignerons de l’appellation.
Les meilleures équipes belges, françaises et luxembourgeoises présentes se sont également qualifiées pour le championnat d'Europe de dégustation que la RVF va organiser le 4 octobre prochain au Luxembourg. Le championnat 2009 devrait débuter le 22 novembre avec une belle étape à Bourg, dans les Côtes de Bourg. Renseignements et inscriptions championnat.degustation.rvf@gmail.com

Les vainqueurs - Jean-Luc Chauvet et Jean-Paul Braud

championnat_degustation_cantenac.jpg
L'organisateur Philippe de Cantenac (RVF)

championnat_degustation_finalistes.jpg
Les finalistes avec Jean-André Charial

(photos X)

Nos Dernières Actualités

LE BISTROT DE JAN À NICE. Un lien entre le Sud de l’Afrique et le Sud de la France

Après l’ouverture en 2013 de son restaurant Jan 1 étoile Michelin, le chef sud-africain Jan Hendrik van der Westhuizen récidive avec une adresse plus osée, une ode à la cuisine d’antan, mais pleine de modernité.

L’OURSIN. HÔTEL BLEU À CARRY-LE-ROUET. L’évasion iodée

Depuis le mardi 4 février, les gourmets de la région découvrent un menu raffiné, spécialement conçu pour sublimer la gastronomie locale et de saison.

LA CAVE À JAMBON À MARSEILLE. Format déjeuner


Nichée au cœur de la rue Sainte, La cave à jambon est bien plus qu’un restaurant : c’est une véritable institution pour les amateurs de bonne chair et les amoureux de tapas espagnols.

MARCHÉ COMPLICE À RICHERENCHES. 2e édition du marché festif d'artisans de qualité

Les artisans militants de la qualité mettent le marché aux truffes de Richerenches en appétit et donnent rendez-vous à tous les épicuriens du Vaucluse (et d’ailleurs) pour une expérience culinaire exceptionnelle !

Nos Dernières Actualités