22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Champagne Jacquart. Des bulles en cube


Parce qu’on a parfois envie de se libérer des codes et rituels classiques de dégustation du champagne, Jacquart a créé un service cubique pour sa cuvée emblématique rosé Mosaic.


SEAU. Dans une box au design contemporain, on découvre un seau carré contenant le délicieux flacon et 4 flûtes sculptées dans des cubes conçus pour préserver la finesse et la fraîcheur gourmande de la cuvée. Les amateurs audacieux et curieux apprécieront la sensation visuelle chatoyante et la sensation tactile aérienne d’un champagne frais et nuancé.
Le nez évoque avec subtilité des arômes de kumquat, de fraise des bois, de grenade et de zestes de pamplemousse rose.
Le palais est souple avec une effervescence crémeuse et fondue. Le vin se développe dans une densité charnue et croquante.
À table, le champagne Jacquart rosé Mosaic inspire une gastronomie délicatement épicée comme un homard en aspic de tomate verte au piment d’Espelette. En terrasse, à croquer avec des rouleaux de printemps aux crevettes, fraises, menthe et gingembre !

• Rosé cube box (bouteille de rosé Mosaic inclus) : 75€
En vente chez les cavistes


(photo X)

Publié le 18 juillet 2016


Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.

Nos Dernières Actualités