22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Carapelli. Il Frantolio

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Cette huile d’olive vierge extra s’utilise aussi bien crue que cuite. Elle est née pour répondre à l’attente de la part des Français qui sont de plus en plus nombreux à avoir fait de l’huile d’olive la base de leur cuisine.

ÉQUILIBRE. Obtenue uniquement par des procédés mécaniques, l’huile d’olive vierge extra de première pression est le jus des olives. Pur jus de fruits, cette huile doit répondre à un cahier des charges très précis en terme de profil organoleptique et posséder une acidité inférieure à 0,8 % pour bénéficier de la classification vierge extra.
Avec un goût équilibré, elle s’utilise tout au long des repas, et passe sans complexe de la cuisine à table.

carapelli_frantolio.jpg•  Vendue en GMS
en bouteille
d’1 litre
à un prix
de vente conseillé
 de 6,60€


(photo X)

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