21e année - N°856 - 25 septembre 2023

Balicco

BVC expertise. Rencontre avec une délégation chinoise


Mardi 18 novembre, Michel Castaing, président de BVC expertise, a rencontré à Nice une délégation chinoise composée de représentants de la ville de Ningbo, en province de Zhejiang.


PRÉSENTATION. Lors de cette réunion, BVC expertise a réalisé une présentation sur la situation de la sécurité alimentaire en France et en Europe ainsi que les problématiques sanitaires d’importation en Europe de denrées alimentaires. Enfin, BVC expertise leur a fait part de son expérience de la gestion de la sécurité alimentaire au sein de chaînes hôtelières et métiers de l’agroalimentaire.
En visite d’étude de 2 jours sur la Côte d’Azur, cette délégation était composée de représentants du bureau d’administration et de surveillance de la ville de Ningbo, en province de Zhejiang. À l’issue de la rencontre, Wenjun Gu, directeur du bureau d’administration et de surveillance, directeur d’administration pour l’industrie et le commerce et directeur d’administration de l’alimentation et de la pharmaceutique, a déclaré « La sécurité alimentaire est un problème international et une question à laquelle le gouvernement chinois apporte beaucoup d’importance ».
Cet échange était l’occasion pour BVC expertise de partager son expérience européenne de la gestion de la sécurité alimentaire et de développer une relation amicale avec les représentants de l’administration de la ville de Ningbo qui avaient été reçus la veille par le Conseil général des Alpes-Maritimes.

Pour plus d’informations : http://www.securite-alimentaire.com

(photo X)

Publié le 24 novembre 2014


Nos Dernières Actualités

MONTE-CARLO SOCIÉTÉ DES BAINS DE MER. Troisième édition du festival des étoilés

Le Festival des étoilés Monte-Carlo fait son retour cet automne avec une troisième édition du 29 septembre au 11 novembre 2023. Les chefs étoilés du resort organisent des dîners à 4 mains, invitant des chefs de renommée internationale à se joindre à eux pour partager leur talent.

LE MÔLE PASSÉDAT À MARSEILLE. Gérald Passédat accueille Goo Goo

Les 27, 28 et 29 septembre, au Café du fort Saint Jean, le chef triplement étoilé Michelin ouvrira les portes de sa cuisine à la cheffe Phyu Cyn, dite Goo Goo, pour un moment de street food du Myanmar.

BIEN BON ! GRAND AVIGNON. Le goût du succès

Clap de fin pour la première édition des rendez-vous gourmands "Bien Bon !" organisée par le Grand Avignon du 11 au 17 septembre derniers. Une semaine associant passion, convivialité, dégustation, créativité pour un voyage gustatif et festif réussi !

JRE À ANTIBES. Le partage du savoir-faire au restaurant Le Vauban

Les Jeunes restaurateurs d’Europe (JRE) réunissent, depuis une cinquantaine d’année, de jeunes entrepreneurs chefs de cuisine qui ont envie de se rencontrer pour transmettre, échanger et partager leur savoir-faire pour renforcer ainsi leurs liens dans la recherche de l’excellence.

Nos Dernières Actualités