CLASSE. Pour sa 25e édition, ce concours, qui s’étend régulièrement à de nouveaux secteurs, se développe en s’attachant au métier de la sécurité alimentaire. Cette nouvelle classe, encouragée par BVC expertise, 1er réseau français de cabinets d’expertise en sécurité alimentaire, dont le siège social est basé dans les Alpes-Maritimes, s’adresse aux professionnels de l’hygiène et de la sécurité alimentaire.
Les candidats ont pour aptitude principale la prévention et la maîtrise de l’hygiène et de la sécurité alimentaire, pour les entreprises et les collectivités de restauration. Ce sont des consultants qui possèdent une parfaite connaissance de la législation afin de conseiller et accompagner les clients dans leur démarche préventive. Enfin, connaître parfaitement les métiers de la restauration et disposer d’une maîtrise exemplaire de la mise en place et de la gestion des procédures de travail, seront les marques de la perfection de ce métier.
La création de cette nouvelle classe est déjà un succès, puisqu’une vingtaine de candidats se sont inscrits dans cette nouvelle catégorie. Les épreuves qualificatives se dérouleront à Paris le 14 et 15 avril 2014 et les meilleurs candidats participeront aux épreuves finales en avril 2015. http://www.meilleursouvriersdefrance.org

• BVC expertise groupe
Tél. (0)6 19 62 23 57
bvcmarketing@securite-alimentaire.com

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Publié le 17 février 2014