22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Brumes gourmandes. Sprays culinaires


La première collection de sprays culinaires, contenant les meilleurs spiritueux et eaux de vie, pour une cuisine créative de l'entrée au dessert, vient de naître de l'imagination de Jean-David Camus et Philippe Vançon.


VAPORISER.
Brumes gourmandes est destiné tout d'abord aux cuisiniers amateurs qui recherchent des ingrédients de haute qualité et la petite touche en plus qui fait toute l'originalité et la différence dans le résultat final d'une recette. Il vous suffit de vaporiser une mini-dose (moins de 0,2 ml) d'un alcool de grande qualité, élaboré spécialement pour un usage culinaire, sur toutes vos recettes sucrées et salées. Trois gammes sont disponibles : terroirs de France (pastis, cognac A.O.C., marc de Bourgogne A.O.C., fine de Bourgogne A.O.C., prunelle de Bourgogne), saveurs du monde (scotch whisky, rhum ambré de la Martinique) et eaux de vie de fruits (kirsch, poire Williams).



• Brumes gourmandes
Spray 100 ml 18,90€ l'unité en étui cadeau individuel
Spray 30 ml 9,90€ l'unité ou 28,90€ en coffret de 3 sprays
Cavistes, épiceries fines, grands magasins (Galeries Lafayette Nice), boutique en ligne http://boutique.brumes-gourmandes.com

(photos X)

Publié le 28 octobre 2013


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