22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Boulangeries-pâtisseries. Le mois du millefeuille


Du 17 septembre au 16 octobre 2016, l’opération gourmande est renouvelée pour la 9e année consécutive dans toute la France.


GÂTEAU. Cet indémodable de la pâtisserie française s’invite, sous 3 conceptions nouvelles, dans les 2 000 boulangeries-pâtisseries participant à l’opération.
Les fins gourmets découvriront les millefeuille :
• fraise gourmande, résultant de l'association onctueuse entre une crème à la vanille et une compotée rhubarbe-fraise acidulée.
• douceur lactée, alliant le croustillant d’un croquant citron meringué à la douceur d’une mousse au fromage blanc.
• praliné croquant, mariant une mousse au praliné et un fourrage framboise sur un lit croquant au riz soufflé.

• Pour retrouver la boulangerie-pâtisserie la plus proche participant à l’opération :
http://www.lecercledesgourmands.com et le n°vert 0800 616 816

(photo X)

Publié le 12 septembre 2016


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