19e année - N° 796 - 23 mai 2022
De nombreux bars et restaurants ont également investi ces dernières années les toits parisiens. Les « rooftops », pérennes ou éphémères, ont ainsi fleuri aux quatre coins de la capitale.
ADRESSES. L’auteur s’adresse aux Parisiens et aux visiteurs de passage, aux curieux et aux amateurs. Pour la première fois, ce guide offre une sélection de 110 adresses entre zinc et azur. Touristiques ou plus secrets, ces bars et restaurants invitent à vivre un moment unique et inoubliable en offrant une vue imprenable et un tête-à-tête avec le ciel.
• Tifenn Cloarec
104 pages. Livre 17,70€. Ebook 7,99€
https://www.bod.fr/ et https://www.amazon.fr/
Publié le 17 janvier 2022
Le nouveau concept de restauration mis en place par le groupe Althoff collection avec le chef berlinois The Duc Ngo éveille la curiosité. Voyage vers des saveurs d’ailleurs.
Pour sa seconde saison, le chef Alexandre Fabris, qui a conservé l’étoile Michelin, propose quatre menus qui mettent en avant une gastronomie durable. Gros plan sur le menu « L’instant provençal ».
Si vous musardez dans le golfe de Saint-Tropez, faites une halte dans ce charmant village et installez-vous à la terrasse de ce restaurant, lieu de gourmandise…
Le jeudi 26 mai, Vérane Frédiani, auteure du livre “Marseille cuisine le monde” (Éditions de La Martinière) et 7 chefs issus du livre, vont concocter un menu éphémère en terrasse perchés dans les grandes carrioles.
Toutes nos rubriques
Newsletter
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.