22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Bocuse d'or winners. Recettes solidaires


Muhammad Yunus, le célèbre économiste, fondateur de la Grameen Bank (surnommée la banque des pauvres) au Bangladesh dans les années 1970, le créateur du concept de micro finance, signe la préface.


MANIFESTE.
Cet ouvrage caritatif, réalisé avec tous les chefs Bocuse d’or winners, est plus qu’un simple livre de recettes. Il est un véritable manifeste des chefs qui expriment aussi dans des citations les multiples motivations qui les poussent à soutenir http://www.babyloan.org , la première plateforme européenne de micro crédit solidaire. Au-delà de la préface, le professeur Yunus, prix Nobel de la paix 2006, a exprimé le souhait que cette action aille encore plus loin et amène les chefs à s’impliquer concrètement dans un esprit de « mentorship » auprès de ceux qui ont également besoin de conseils bienveillants. Ceci est donc le début d’une belle et longue aventure qui nous attend tous.

• 25€. Chaque vente de ce très beau livre permettra de reverser 3€ sous forme de prêts solidaires à Babyloan

Publié le 3 novembre 2014

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