21e année - N°866 - 4 décembre 2023

Balicco

Bocuse d’Or 2009. L’assiette

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COLLECTOR.
Les 27 et 28 janvier prochains, vingt-quatre chefs venus du monde entier s’affronteront pour tenter de décrocher le titre envié de Bocuse d’Or.
Chaque fois, une assiette est conçue spécialement pour le concours par Villeroy & Boch Arts de la table, partenaire depuis longue date du Bocuse d’Or. Cette assiette créée cette année par le célèbre designer Alain Vavro, est devenue un véritable collector et sera commercialisée durant le Sirha, dans la boutique du Bocuse d’Or.
http://www.bocusedor.com

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