SÉSAME. Le Beeum's (qui signifie bonbon en patois lorrain), petit biscuit aux graines de sésame, 100 % naturel, sans OGM ni gluten, très énergétique et peu calorique, riche en fer, zinc et magnésium, créé début 2008 par Jérôme Brettnacher et Ewa Roques, actuellement distribué sur toute la moitié Sud de la France par plusieurs grossistes, en régions parisienne et lyonnaise et au Luxembourg, se présente aujourd'hui sous différentes saveurs, comme la noix de coco "pour rappeler le soleil" avec toujours les petites graines de sésame.
La jeune société, fort de ce succès, ne veut pas s'arrêter en si bon chemin (en août 2010, 153 000 unités ont été distribuées par les restaurateurs niçois), prévoit pour les mois à venir le lancement d'autres produits.

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