Beausoleil et Alba. 15 années d'amitié
En avant-première de la 80e foire internationale de la truffe blanche d'Alba, prévue du 9 octobre au 14 novembre prochains, et dans le cadre du marché des couleurs et des saveurs d'Italie, une manifestation chaleureuse et empreinte d'émotion, a permis de sceller encore plus les liens qui unissent les deux villes. JUMELAGE. Après une brillante démonstration des lanceurs de drapeaux d'Alba, tous les participants invités se sont retrouvés au centre Jules Ferry, pour écouter les discours de Serge Dervieux, président du comité de jumelage et président de l'association beausoleilloise des amis d'Alba, d'Olindo Cervella, adjoint au jumelage, mairie d'Alba et de Gérard Spinelli, maire de Beausoleil, retraçant l'historique jumelage qui unit les deux communes depuis le 14 novembre 1995, avec la mise en avant de personnalités présentes à la signature de la charte, Marie-Jeanne Vincelet, directrice de l'office du tourisme de l'époque et Enzo Demaria, l'ancien maire d'Alba, à l'origine de la signature du jumelage. La dégustation des spécialités de la région des Langhe et Roero prit le relais et conquit l'assistance qui se retrouva une nouvelle fois en soirée pour apprécier un généreux buffet gastronomique préparé par les élèves de l'école hôtelière d'Alba, accompagné de superbes vins.
Joël Garault a reçu une truffe blanche d'Alba, une pépite dont il fera bon usage dans son menu spécial truffe, prévu fin septembre au Vistamar
(photos Gérard Bernar)
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