22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

BEAUMIER. LE GALINIER À LOURMARIN. La cheffe Johanna Solal en résidence

BEAUMIER. LE GALINIER À LOURMARIN. La cheffe Johanna Solal en résidence

Après Mina Kande et Minou Sabahi l’an dernier, c’est au tour de Johanna Solal d’investir ce lieu de passages pour offrir des expériences culinaires inédites le temps d’un été.

En ouverture : la cheffe Johanna Solal



OUVERTURE. À partir du 5 juin et jusqu’au 1er septembre, la cheffe prend possession des cuisines de la maison d’hôtes pour proposer une cuisine sensible et profonde, élégante et équilibrée, ancrée dans le terroir grâce à une étroite collaboration avec une communauté de productrices et de producteurs de la région. Concoctés avec soin, les menus évoluent au gré des étals du marché, sublimant les produits locaux et de saison. 

Carte blanche pour cette cheffe engagée et créative, qui cultive les valeurs de partage et prône une cuisine généreuse et instinctive. 



LE GALINIER

Avenue du 8 mai 1945 - 84160 Lourmarin

Tél. (0)4 90 08 92 46

https://www.beaumier.com/fr/proprietes/villa-le-galinier/

reception.legalinier@beaumier.com

@legalinier_lourmarin

Menu unique, 60€ par personne, hors boissons

Clients de la maison d’hôtes et curieux en quête de saveurs pourront se retrouver du mercredi au dimanche de 19h à 21h pour des diners savoureux et conviviaux.



(photo DR)



Publié le 3 juin 2024

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