22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Bastide Saint Julien à La Celle. À découvrir sans modération


Les superlatifs s'imposent pour qualifier cette ancienne demeure seigneuriale du XVIIe siècle entourée des 30 hectares de vignes du château Saint Julien, érigée au cœur de la Provence verte, face à la montagne de la Loube.


En ouverture : Geneviève Garrassin et sa fille Claire Canolle


RAFFINEMENT. Après de lourds travaux de refonte et de rénovation menés avec brio et goût par Geneviève Garrassin et bonifiés par le savoir-faire d'une trentaine d'artisans, l'œnotourisme varois vient de s'enrichir d'une nouvelle adresse de charme.
Ouverte depuis juillet 2017, cette bastide, prolongée par une terrasse de 150 m2, encerclée par un jardin de 2 500 m2 planté d'oliviers, d'amandiers, de cyprès, de lavandes, de roseraies, agrémentée d'une piscine et d'un pool house, a été transformée en maison d'hôtes haut de gamme avec 5 vastes chambres, décorées avec raffinement, aux noms évoquant la culture du vin et des oliviers, syrah, merlot, aglandau, bouteillan et picholine.


Chambre Picholine


Salle à manger


Salon


Les autres pièces à vivre, imaginées dans un esprit contemporain, salle à manger lumineuse, cuisine moderne, salon douillet, invitent au farniente et au partage des bons petits plats, mitonnés par l'enfant du pays, Roland Paix traiteur, et des petits déjeuners maison.


Salle événementielle


La bastide ouvre également les portes de ses deux salles événementielles pour l'organisation de mariages, réceptions privées ou professionnelles, séminaires, dîners de gala… et vous invite également à découvrir le caveau qui jouxte la demeure et à déguster, avec modération, les fleurons du domaine "Exception de Saint Julien" en blanc, rosé et rouge, des vins de gastronomie.



• Bastide Saint Julien
600, route de Tourves - RD 205 - 83170 La Celle
Tél. (0)4 94 86 26 60

http://www.bastide-saint-julien.com
info@bastide-saint-julien.com
Chambres de 190€ à 330€ la nuit suivant la saison

(photos Olivier Lafon, Gérard Bernar et X)

Publié le 23 avril 2018

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