22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Association des vignerons de la Sainte-Victoire. 8e édition du Pharo a du palais


Grand succès pour cette dernière édition, où plus de mille personnes, élus, professionnels de la restauration, amateurs éclairés, chefs dʼentreprises, ont dégusté les nouveaux millésimes des vignerons de Sainte Victoire, entourés de partenaires prestigieux, dans le cadre exceptionnel du palais du Pharo, aménagé pour lʼoccasion en garden-party printanière.


MÉDAILLES. Forts de la qualité constante et renouvelée de leurs vins, attestée par les nombreuses médailles nationales et internationales obtenues par leurs crus, les vignerons ont accueilli cette année les restaurateurs de Tables 13 pour leur assemblée générale : un partenariat très prometteur, et une synergie pour des activités complémentaires qui, comme l’a rappelé le dynamique président des vignerons, Olivier Sumeire, ne se délocaliseront jamais.
Lʼafflux touristique de Marseille 2013 a directement rejailli sur la gastronomie locale et sur lʼœnotourisme. Les caves et domaines de Sainte Victoire ont le souhait de développer cette nouvelle tendance de consommation, et la collaboration avec Bouches-du-Rhône tourisme, représenté ce soir-là par le président Daniel Conte et sa directrice Isabelle Brémond, était particulièrement opportune.
Olivier Sumeire lʼa rappelé dans son discours, ces perspectives encourageantes sont le résultat dʼune cohésion sans faille entre les caves et domaines, associée au soutien de la sommellerie locale avec sa présidente Gisèle Marguin, fidèle défenseur de lʼappellation.
Lʼan prochain, une édition exceptionnelle, puisque lʼassociation des vignerons de la Sainte Victoire fêtera les 10 ans de la dénomination de terroir Sainte Victoire.



(photos X)

Publié le 7 juillet 2014


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