Association des sommeliers d’Europe. Assemblée générale annuelle
Les membres se sont réunis vendredi 21 octobre dernier au lycée agricole Edgar Faure de Montmorot, dans le Jura.
En ouverture : au centre, Astrid Lulling, députée européenne, entre Thierry Corona, président ASE à sa droite et Hugues Beluche, ambassadeur ASE Suisse
Marie-Thérèse Grappe, représentante de l’ASE dans le Jura et Thierry Corona, président ASE dans la vigne de Pasteur
Les membres de l’ASE ont ensuite passé quatre jours dans cette région, riche de ses paysages, de sa gastronomie et de ses vins. Ils ont été accompagnés dans leur périple par Astrid Lulling, députée européenne, présidente d’honneur de l’intergroupe « Vins, spiritueux et alimentation de qualité » auprès du Parlement européen à Strasbourg.
Marie-Thérèse Grappe, représentante de l’ASE dans le Jura, leur avaient concocté un programme varié et passionnant avec la visite du fort des Rousses, haut lieu d’affinage du comté, la maison de Pasteur, père de l’œnologie moderne, et de nombreuses visites de caves agrémentées de superbes dégustations, parmi lesquelles, outre les vins issus des cépages autochtones poulsard, trousseau et savagnin, le vin emblématique du Jura, le célèbre et unique « vin jaune », élevé 6 ans et 3 mois sous un voile de levures.
Rendez-vous a été fixé pour 2017 en Slovénie, terre de vins à découvrir pour un grand nombre de sommeliers de l’ASE.
Brigitte Leloup
(photos X)
Publié le 31 octobre 2016
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