Alberti à Nice. La pause déjeuner de Sabrina
La cuisine de Sabrina Alberti n’est qu’attention et générosité. Sauf qu’à sa table, si les plus gourmands finissent leur assiette, d’autres calent avant la fin ou préfèrent laisser une place pour le dessert.
NOUVEAU. Qu’à cela ne tienne, Sabrina pense à tout, elle n’hésite pas à vous proposer un petit pot à emporter, version moderne et esthétique de ces « doggybag » que l’on ose demander. Le tour est joué et vous repartez en un clin d’œil avec votre bocal hermétique, qui vous permettra de différer la suite du repas.
Mais l’histoire ne s’arrête pas là, Sabrina pense à tout et ces petits pots font du chemin. Encore une fois, elle pense aux femmes qui, débordées par des emplois du temps de ministre, aux hommes modernes soucieux de leur équilibre alimentaire, souhaitent une pause déjeuner à la fois nourrissante et équilibrée. Voici comment est née le concept du « lunch bag ». Sur une simple réservation téléphonique ou par l’application smart phone, vous réservez votre déjeuner à emporter comprenant, une entrée, un plat, un dessert et le pain pour 9,50€. Ce sachet contient un menu cuisiné et diététique, véritable extrait gourmand de la cuisine du restaurant. Il vous suffit d’aller le chercher sur place ou d’envoyer un coursier.
• Alberti
49, rue de l’Hôtel des Postes
06000 Nice
Tél. (0)4 93 62 24 04
resa@alberti-nice.com
http://www.alberti-nice.com
Ouvert toute l’année et tous les jours de la semaine
(photos X)
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