22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Abbaye de Lérins. Première vendange au Clos de la Charité


Le jeudi 6 octobre les premières et belles grappes de raisin ont été récoltées au Clos de la Charité sur l'île Saint-Honorat.


CUVÉE. Cette vendange toute particulière a débuté vers 8h pour s'achever une heure plus tard. En présence des moines, de quelques amis et des parrains du Clos de la Charité, cinquante caisses de raisin ont été remplies, représentant 220 litres qui seront élevés en fûts de chêne neuf.
La commercialisation de la première cuvée du Clos de la Charité aura lieu le samedi 28 janvier 2012 au monastère de l'abbaye de Lérins, lors d'une vente aux enchères où Jean Pierre Besch, commissaire-priseur et Pascal Kuzniewski, expert agréé, seront les maîtres de cérémonie.
Abbaye de Lérins
Île Saint-Honorat 06400 Cannes
Tél. (0)4 92 99 54 40

lerina@abbayedelerins.com
http://www.abbayedelerins.com

(photo Abbaye de Lérins)

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