Les vignerons de la Sainte-Victoire. Le Pharo a du palais
C’est une tradition depuis 10 ans, l’association présidée par Olivier Sumeire, organise, à Marseille, une grande soirée festive pour célébrer ses nouveaux millésimes.
En ouverture : de gauche à droite, Frédérique Macquaire, chef de projet régional Écophyto, Jacques Balikian, directeur de l’Association des vignerons de la Sainte-Victoire et Olivier Sumeire, président de l’association
SOIRÉE. Dans ce cadre spectaculaire avec vue sur la baie de Marseille au soleil couchant, les invités ont le privilège de déguster les vins rosés, rouges et blancs de cette appellation, devenue une référence du patrimoine viticole national.
Après l’édition 2015, consacrée aux 10 ans de l’AOP Côtes de Provence Sainte-Victoire, celle de 2016, parrainée par Lionel Levy, chef une étoile Michelin de l’InterContinental Marseille-Hôtel Dieu, a célébré les vins, le terroir et la gastronomie, lors d’une soirée riche en surprises, avec des invités prestigieux, des animations culinaires originales, d’une première master class sur la typicité des vins Côtes de Provence Sainte-Victoire animée par Gisèle Marguin, présidente de l’Association des sommeliers Alpes-Marseille-Provence (ASAMP) et maître-sommelier de l’Union de la sommellerie française (UDSF), avec la complicité d’un chef « Tables 13 » et un showcase musical exclusif.
Gisèle Marguin, présidente de l’Association des sommeliers Alpes- Marseille- Provence
Les stagiaires de l’École de la 2e chance et les 3 chefs, Gilles Carmignani, René Berges, Daniel Lupérini
(photos Christine Criscuolo)
Publié le 20 juin 2016
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