22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Le vin de la semaine. Wolfberger. Petite folie rubis 2016


Tendre et fruité, ce pinot noir 2016, compagnon idéal des barbecues, est une création inédite des œnologues de la maison Wolfberger, complétant à merveille la joyeuse collection.


DÉGUSTATION. Sous sa belle robe rouge éclatante issue du cépage pinot noir, Petite folie rubis dévoile un nez délicat de petits fruits rouges. Sa bouche tendre révèle des notes de cerise avec des tanins subtils et fondus.

ACCORDS. Aussi léger et espiègle qu’une petite folie, il se déguste frais et accompagne
parfaitement les grillades et autres viandes rouges cuites à la braise.
Température de dégustation 8° C à 10° C.
GMS 6,95€

• Wolfberger
http://www.wolfberger.com

(photo X)

Publié le 16 juillet 2018


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