22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Le vin de la semaine. Terres d'émotions. Les garrigues cuvée 2013


Médaille d'or au concours général agricole Paris 2015, cette cuvée AOP Grignan-les-Adhémar, assemblage de grenache, syrah et carignan, est issue de trois terroirs de garrigues.


DÉGUSTATION. La robe est rouge rubis aux reflets violacés. Au nez, on reconnaît les parfums des fruits des bois, qui s’expriment avant l'arrivée de senteurs de garrigue. En bouche, le vin, légèrement charpenté, aux tannins fins, est bien équilibré, fin et laisse une impression soyeuse et une belle fraîcheur.

ACCORDS. Carré d'agneau aux herbes, gardianne de taureau, fromage brin d'amour.
Garde 5 à 7 ans.
La bouteille de 75cl : 9€.

• Terres d’émotions
100, chemin de la Grangeonne
26790 La Baume-de-Transit
Tél. (0)6 76 70 82 87

terresdemotions26@orange.fr
http://www.terresdemotions.com

(photo X)

Publié le 23 novembre 2015

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