22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Le vin de la semaine. Les vignerons de Tutiac. L'étoile de Pagan rouge 2015


Cette cuvée AOC Blaye Côtes de Bordeaux, 100 % merlot, a bénéficié d'une vinification traditionnelle, dont 30 % d'élevage en fût de chêne.


DÉGUSTATION. L'étoile de Pagan offre une robe rubis aux reflets brillants. Son nez est riche et intense, mariant des arômes de fruits des bois à d'élégantes notes de vanille, de brioche et de torréfaction. En bouche, ce vin est gras et généreux à l'attaque, et se révèle suave avec des tanins ronds, un bouquet de cassis, de réglisse rehaussé par une touche de menthol. Belle finale, puissante et longue.

ACCORDS. Ce vin accompagnera à merveille viandes rouges grillées, magret et les fromages frais comme le chèvre et le brie.
Disponible en GMS et sur http://eboutique-tutiac.com/
6€ la bouteille de 75cl

• Les vignerons de Tutiac
La Cafourche 33860 Marcillac
Tel. (0)5 57 32 48 33


(photo X)

Publié le 26 février 2018

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.