22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Le vin de la semaine. Les vignerons de Buzet. Le lys blanc sec 2011


Ce millésime, élaboré avec 33 % de sauvignon et 67 % de sémillon, est habillé d'une bouteille teintée d'un dégradé de bleu, rehaussée d’une nouvelle étiquette et capsule, elles aussi marquées de touches bleutées.


DÉGUSTATION. La robe est pâle avec des reflets verts. Le nez est frais, intense avec des notes d'abricots et d'agrumes. La bouche est ample avec un joli volume caractéristique des sémillons bien mûrs. L'acidité bien présente apporte fraîcheur et vivacité.
Servir à 13° C.
ACCORDS. Idéal à l'apéritif, mais également avec des champignons à la grecque, des sardines grillées, une brandade de morue, des fromages de chèvre.
Circuit CHR, cavistes 5,50€.

Les vignerons de Buzet
Avenue des Côtes de Buzet
47160 Buzet-sur-Baïse
Tél. (0)5 53 84 74 30

http://www.vignerons-buzet.fr

(photo X)

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