20e année - N°811 - 3 octobre 2022

Balicco

Le vin de la semaine. Domaine Saint André de Figuière Réserve rouge 2006

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Appellation Côtes de Provence contrôlée
CÉPAGES. Mourvèdre 90 %, syrah 10 %
DÉGUSTATION. La robe est dense, de couleur grenat profond aux reflets violacés. Le nez intense (cerise, cassis, cacao, cuir) précède une bouche riche soyeuse, dense, dotée de tanins mûrs d’une extrême finesse. Servir à 16° C. Garde 10 ans.  
ACCORDS. Gigot d’agneau, volaille aux truffes
Prix départ cave 19,40€ (photo X)
Domaine Saint André de Figuière
83250 La Londe-les-Maures
Tél. (0)4 94 00 44 70

http://www.figuiere-provence.com

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