22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Le vin de la semaine. Domaine d'Anglade Le Lavandou. Le rosé d'Anna 2012


La cuvée 2012 de cet IGP Maures, grenache et syrah, de l'unique domaine viticole du Lavandou, propriété de la famille Van Doren depuis trois générations, a été doublement médaillé d’or en 2013, au concours Féminalise à Beaune et au concours général agricole à Paris.


DÉGUSTATION. Paré d’une jolie rose saumon brillante, le nez s’ouvre sur des arômes de fleurs blanches, puis de petits fruits rouges, que l’on retrouvent en bouche mêlées à des fruits à chair jaune. L’attaque est franche, tout en finesse, la bouche est soyeuse, la finale est persistante et épicée.

ACCORDS. Idéal pour l'apéritif, il accompagnera agréablement anchoïade, légumes grillés, tapenades, aïoli et cuisine exotique.

Domaine de l'Anglade
Avenue Vincent Auriol 83980 Le Lavandou
Tél. (0)4 94 71 10 89

http://www.domainedelanglade.fr

(photo X)

Publié le 29 juillet 2013


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