22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Le vin de la semaine. Distilleries de Provence. Frizzant de muscat Bau


Une origine Provence authentique, une élaboration exclusive à partir de cépages muscats et des bulles 100 % naturelles obtenues dans le respect d'un processus ancestral de fermentation unique à partir de moût frais, ce vin pétillant original séduit les papilles.


DÉGUSTATION. Bau offre une bonne longueur en bouche, un goût frais, très aromatique et caractéristique des grains de muscat, qui dévoile des notes de fleurs de jasmin originales. Le miel et parfois une pointe de bergamote complètent ce bouquet aromatique unique.

ACCORDS. Blanc, élaboré exclusivement à base de cépage muscat blanc d’Alessandria à petits grains, il est parfait à l’apéritif et en dessert, un vacherin glacé par exemple.
Rosé, élaboré exclusivement à base de cépage muscat rouge d’Amburgo à gros grains,
légèrement plus sucré est idéal pour accompagner un Saint Honoré ou un millefeuille aux mousses de fruits, mais aussi à l’apéritif.
Bau blanc ou rosé : 9,90€ la bouteille de 75 cl

Vente directe producteur sur le site http://www.distilleries-provence.com

(photo X)

Publié le 16 mars 2015

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