22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Le vin de la semaine. Chevalier du Château Lagrezette Cahors rouge 2015


Cette cuvée est issue de la rencontre des terres gravelo-argileuses du terroir et du ténébreux malbec, cépage roi de la région.


DÉGUSTATION. Vieillie en fût de chêne pendant 12 mois, cette cuvée à la robe intense d'un rouge profond, révèle un nez très aromatique, chaleureux, aux notes de fruits rouges bien mûrs. La bouche, puissante mais tout en élégance, laisse entrevoir de subtiles notes de réglisse avant un final, délicatement épicé.

ACCORDS.
Daube d'agneau aux olives, côte de bœuf grillée.
Servir entre 16° C et 18° C.

• Domaine de Lagrézette
46140 Caillac
Tél. (0)6 52 20 94 37

http://www.chateau-lagrezette.com

(photo X)

Publié le 27 février 2017

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