22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Le vin de la semaine. Château des coccinelles. Signargues rouge 2010


Sous une étiquette traduisant en une lettre toute la philosophie bio du domaine se cache un très bel assemblage composé par moitié de syrah, apportant au vin profondeur et complexité, et de grenache.
 

DÉGUSTATION.
La robe sombre de cet AOP Côtes du Rhône Villages, médaille d’argent aux Vinalies internationales 2012, renvoie des reflets violacés. Le nez intense de fruits noirs à noyau, recèle des arômes de fruits rouges, de garrigue et d’épices douces. Un vin équilibré entre puissance et élégance, avec une attaque souple, une finale mentholée et une belle longueur.
Et parce que le Château des Coccinelles travaille depuis toujours dans le respect de la nature, le domaine a choisi le bouchon en verre vino-lok, composé de verre blanc pur, sans teneur en plomb et entièrement recyclable.
Prêt à boire – Potentiel de garde : 2016
Cavistes, restaurants, épiceries fines. 11€

• Château des Coccinelles
Rue des écoles
30390 Domazan
Tél. (0)4 66 57 03 07

http://www.chateau-coccinelles.com
domcoccinelles@aol.com

(photo X)

17 décembre 2012


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