Cuvée Alouette, rosé 2015, IGP Vaucluse
Avec sa robe pâle et brillante, ses notes d’agrumes rafraîchissantes, Alouette s’envole dans le palais avec la légèreté d’une plume. Ce millésime, davantage solaire que celui de 2014, apporte un beau volume avec du gras en attaque et une belle vivacité. Assemblage de grenache (58 %), de caladoc (24 %), de cinsault (18 %), ce vin fin au nez avec ses arômes de clémentines et de pomelos sera le compagnon idéal à l’apéritif et accompagnera avec harmonie rougets grillés ou salades de fruits.
Température idéale de dégustation : 8°C.
Conservation: 1 an.
Prix : 7,50€



Cuvée Tramontane, rosé 2015, IGP Vaucluse
Cette gamme emblématique du vignoble est issue de vignes d’une vingtaine d’années orientées plein Sud. L’assemblage original des cépages caladoc (60 %) et mourvèdre (40 %) lui confère une complexité aromatique atypique. Au nez, des notes d’agrumes et de buis. En bouche, la combinaison parfaite du pamplemousse et des fruits rouges dominés par la compotée de fraise. Avec sa robe saumonée, son équilibre entre volume et élégance, la cuvée Tramontane accompagnera avec délice un repas fleurant bon le Sud de légumes grillés et petits farcis provençaux.
Température idéale de dégustation : 8°C.
Conservation : 1 à 2 ans.
Prix : 11€



Cuvée Autan, rosé 2015, AOP Ventoux
Issue de vignes d’une vingtaine d’années orientées Sud-Est, la cuvée Autan étonne par son attaque grasse, mais délicate. Sa conservation en cuves en inox garantit la préservation des notes fruitées et de la fraîcheur de ce vin à la robe très pâle. Au nez, des notes amyliques tout en délicatesse que l’on retrouve en bouche, avec une belle persistance de notes de fraises des bois. Gourmande et racée, la cuvée Autan 2015, assemblage de cinsault (52 %) et grenache (48 %), accompagnera avec brio bouillabaisse, gratins d’aubergines à la tomate, ratatouille, ou charcuterie fine et tapenade à l’apéritif.
Température idéale de dégustation : 8°C.
Conservation : 1 an.
Prix : 9,50€

• Vignobles Aureto
Chemin de la Coquillade 84400 Gargas
Tél. (0)4 90 74 54 67
http://wwwaureto.fr
info@aureto.fr

(photos X)

Publié le 4 avril 2016