La Cambuse. Symphonie gourmande au Château de Crémat
Surtout connu pour les merveilleux produits italiens qu'il distribue, Davide Dalmasso a tenu a présenter le meilleur des vignobles italiens.
DÉGUSTATIONS. Le Château Crémat, posé sur le collines de Bellet, a servi d'écrin à cette journée de découverte et de dégustation, où de nombreux vignerons transalpins, venus du Piémont, de Vénétie, du Haut-Adige, du Frioul, de Toscane, des Marches, des Abruzzes, de Campanie, de Sicile et de Sardaigne, ont fait déguster leurs crus aux sommeliers et restaurateurs venus nombreux, qui ont pu également savourer les meilleures spécialités gastronomiques italiennes et quelques plats mitonnés par Frédéric Buzet, Franck Cicognola, Nicolas Sale et Francis Scordel.
• La Cambuse
13, avenue Clément Massier 06220 Golfe-Juan
Tél. (0)4 93 63 77 32
qualite@lacambuse.com
http://www.lacambuse.com
En ouverture : Franck Cicognola, Davide Dalmasso, Frédéric Buzet et Francis Scordel devant la tour du Château de Crémat
Davide Dalmasso entouré des vignerons italiens présents à cette belle journée
Davide Dalmasso au milieu des producteurs italiens
(photos Gérard Bernar)
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